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h7n9禽流感概念股一览:上海发现H7N9新病例 哪些东西不能吃

发布时间:2017-03-03 14:40内容来源:概念股 点击:

  h7n9禽流感概念股一览:上海发现H7N9新病例 哪些东西不能吃

  【疫情】上海市报告1例人感染H7N9病毒确诊病例

  上海市卫生和计划生育委员会3月2日通报,上海市报告1例人感染H7N9病毒确诊病例。患者,陈某,男,44岁。于3月1日确诊,现正在积极救治中。

  【市场】泡椒凤爪正规加工不会含H7N9 禽肉煮熟煮透可放心吃

  全市禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区休市措施结束后,前天恢复交易。还能吃鸡鸭吗?能吃泡椒凤爪吗?鱼、凉皮、酸菜会传播H7N9吗?吃鸡蛋会感染H7N9吗?近日,广东省疾控中心和广州市卫计委发布权威解读,解答关于H7N9的各种传言。

  最近还能吃鸡鸭吗?

  带血丝的白斩鸡不要吃

  虽然市场已准许卖鸡,但不少市民在疑虑,最近还能吃鸡鸭吗?省疾控中心微信公众号广东疾控明确回答,市民没必要不吃不买禽类肉制品,关键是要到合规渠道购买冷链配送、生鲜上市的生鲜鸡,这是安全的。

  市民在购买和食用鸡鸭时,应该尽量避免购买活禽、直接接触活禽和自行宰杀活禽;尽量购买有检疫证明的生鲜禽、冰鲜禽及其产品,一定不要从流动摊贩处购买活禽。

  回家处理鸡肉时,生鸡肉要和其他熟食分开存放,处理生熟食物的刀具、餐具必须分开;处理生鸡肉后要彻底洗手,放置或处理过生肉的用品也要清洗和消毒。在烹饪时,鸡肉要保证充分煮熟,带血丝的白斩鸡不要吃。

  吃大盘鸡会感染H7N9?

  禽肉煮熟煮透可放心吃

  有爱好西北菜的市民问,吃大盘鸡会感染H7N9吗?省疾控专家解释,H7N9病毒不耐热,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。将禽肉煮熟到任何部分不再呈淡红色,病毒就被杀死了。所以不管是大盘鸡还是其他做法,只要禽肉是煮熟煮透,食用了也不会感染H7N9病毒。

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